Кулинарные мастер-классы в школе «Суши-повар»

Вы можете предъявить купон в электронном или распечатанном виде.
Один человек может купить неограниченное количество купонов для себя или в подарок.

Купон действует на следующие виды услуг:

— Скидка 61% на мастер-класс «Суши старт» для одного человека (1638 руб. вместо 4200 руб.)
— Скидка 62% на мастер-класс «Суши Гурмэ» для одного человека (2166 руб. вместо 5700 руб.)
— Скидка 57% на мастер-класс «Суши Макс» для одного человека (3311 руб. вместо 7700 руб.)
— Скидка 61% на мастер-класс «Хиты японской кухни» для одного человека (1228 руб. вместо 3150 руб.)

В стоимость купона входит: всё необходимое для мастер-класса, в том числе и продукты.

В стоимость купона на мастер-класс «Суши старт» входит:
— конкурс с призами, сертификат;
— интересные факты о суши;
— демонстрация рецепта риса;
— тактика придания роллам формы;
— тактика закручивания и нарезки роллов;
— практика приготовления суши;
— приготовление десертных роллов;
— рецепт риса, заготовок всех блюд.

Меню (7 блюд, около 330 г):
— ролл «Филадельфия» (3 шт.);
— ролл «Калифорния» (3 шт.);
— ролл с нежной су-вид курочкой и чукой (3 шт.);
— ролл с такуаном и сливочным сыром (3 шт.);
— суши с японским омлетом и манго;
— суши с окунем, маринованным в терияки;
— хрустящий спринг-ролл с бананом и грушей.
Продолжительность мастер-класса — 1 час 40 минут.
Мастер-класс для начинающих и родителей с детьми, простые составы, баланс теории и практики для начала, с дегустацией приготовленного.
Участие — с 6 лет (до 10 лет необходима помощь взрослого).

В стоимость купона на мастер-класс «Суши Гурмэ» входит:
— конкурс с призами, сертификат;
— интересное о суши и выборе рыбы;
— как приготовить рис для суши;
— практика нарезки овощей для роллов;
— учебная демонстрация нарезки рыбы;
— правила запекания и жарки в темпуре;
— тактика придания роллам формы;
— тактика нарезки и украшения роллов;
— тактики правильной лепки суши и гунканов;
— рецепт риса, заготовок всех блюд.
Бонус: видеокурс по домашним суши и роллам от бренд-шефа Олега Дербенко (работает под Windows) в подарок (ссылка при наведении на «Видеокурс по домашним суши и роллам»).

Меню (10 блюд около 430 г):
— ролл «Филадельфия классическая» (3 шт.);
— ролл «Калифорния с крабом и авокадо» (3 шт.);
— фирменный теплый ролл с сырным или спайс соусом (2 шт.);
— жареный темпура-ролл в панировке с угрём и лососем (2 шт.);
— суши с лососем;
— суши с угрём унаги;
— гункан с крем-крабом;
— гункан с икрой летучей рыбы тобико;
— гункан с чука-салатом или веганской икрой;
— горячий хрустящий спринг-ролл с грушей и шоколадом.
Продолжительность мастер-класса — 1 час 50 минут со временем на дегустацию.

В стоимость купона на мастер-класс «Суши Макс» входит:
— приготовление крем-краба, заправки для риса, соевого соуса, васаби, лавы, тамаго, маринада для окуня;
— практика нарезки тунца, лосося, угря, окуня;
— варка и подготовка креветок для суши;
— маринование окуня, жарка тамаго-омлета;
— практика заточки ножей, коврик для роллов;
— курица для роллов по технологии су-вид;
— заправка риса;
— конкурс с призами, сертификат;
— интересное о суши и выборе рыбы;
— как приготовить рис для суши;
— практика нарезки овощей для роллов;
— учебная демонстрация нарезки рыбы;
— правила запекания и жарки в темпуре;
— тактика придания роллам формы;
— тактика нарезки и украшения роллов;
— тактики правильной лепки суши и гунканов;
— рецепт риса, заготовок всех блюд.

Меню (13 блюд около 560 г):
— суши с креветкой;
— суши с тунцом;
— ролл с фирменной начинкой, манго, авокадо, лава-соусом;
— ролл «Филадельфия классическая» (3 шт.);
— ролл «Калифорния с крабом и авокадо» (3 шт.);
— фирменный теплый ролл с сырным или спайс соусом (2 шт.);
— жареный темпура-ролл в панировке с угрём и лососем (2 шт.);
— суши с лососем;
— суши с угрём унаги;
— гункан с крем-крабом;
— гункан с икрой летучей рыбы тобико;
— гункан с чука-салатом или веганской икрой;
— горячий хрустящий спринг-ролл с грушей и шоколадом.

В стоимость купона на мастер-класс «Хиты японской кухни» входит:
— заготовка лапши;
— нарезка овощей, фруктов, мяса;
— готовка супа, вок, темпуры;
— дегустация.
Бонус: книга в PDF и видеокурс по суши и роллам от бренд-шефа Олега Дербенко (работает под Windows) в подарок.

Готовятся следующие блюда (2 блюда около 450 г):
— суп «Том-Ям» с морепродуктами;
— вок-лапша удон с начинкой (на выбор: говядина, курица, овощи) и соусом терияки;
— мидии, запечённые в раковине;
— десерт: фрукты в темпуре.
Продолжительность мастер-класса — 1 час 30 минут со временем на дегустацию.
Участие — с 12 лет. Хорошее дополнение к мастер-классу по суши в тот же день.

Мастер-класс «Суши Макс» состоит из:
— 1 часть (1 час 30 минут) — на которой будут сделаны заготовки, многократно нарезана рыба, приготовление и замешивание риса и готовка дополнительных блюд;
— 10-20 минут — перерыв;
— 2 часть — участники присоединяются и проходят всю программу мастер-класса «Суши Гурмэ» (1 час 50 минут).
Участие — с 12 лет.

Дополнительные преимущества:
— скидка до 60% на другие мастер-классы и инвентарь для приготовления на дому;
— вы можете съесть всё, что приготовили.

В школе во время мастер-класса могут находиться участники с оплаченными купонами и сопровождающие (друзья, родственники) за дополнительную плату (1000 руб. на месте) без отдельного места для готовки.
Программу «Суши старт» и «Суши Гурмэ» можно посетить детям от 6 лет.
Участвовать могут дети от 6 лет. До 10 лет — со взрослыми.

По купонам возможно посещение не более одной программы в день.
Участие по купонам возможно для компаний до 5 человек.
Ребенок до 10 лет (для него необходимо приобретать отдельный купон) может принять участие в мастер-классе только вместе со взрослым.
Приходить на занятие необходимо за 10–15 минут до начала, чтобы успеть вымыть руки и изучить раздаточные материалы. Опоздавшим более чем на 30 минут может быть отказано в посещении.
Мастер-классы проводятся в выходные дни, расписание можно посмотреть на сайте.
Обязательна запись на сайте.
Клиенту рекомендовано сообщить об отмене или переносе записи не менее чем за 12 часов.
Необходимую информацию можно уточнить по телефону +7 (495) 258-67-73.